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Les cookies aux M&M's
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kitchenhero.chTu t'es toujours demandé pourquoi il y existait des M&M's sans cacahuètes, alors qu'ils sont 10 fois moins bons? Autant manger des Smarties! ou alors des cookies... aux M&M's 100% choco.
Mélange 170g de farine, 1/2 cc de levure sèche et une petite pincée de sel.

Dans un autre récipient, mélange 60g de beurre ramolli (pas fondu!), 110g de sucre brun, et 110g de sucre blanc jusqu'à obtenir une consistance homogène. Ajoute un oeuf et quelques goutes d'extrait de vanille (ou une pointe de couteau de vraie vanille si tu en as) et battre au mixer.

Incorpore doucement la farine tout en remuant ainsi que 150g de flocons de noix de coco (pulpe, coco râpée ou autre) et 90g de M&M's (sans cacahuèts, et idéalement à la noix de coco. Cette gamme est plutôt rare, mais pas impossible à trouver).

Forme tes cookies en aplatissant des boulettes de 3cm de diamètre et dépose-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Cuire 8min au four préchauffé à 180°, jusqu'à ce que les cookies soient dorés.

Laisse refroidir (tiédir si tu peux pas attendre) et déguste avec un grand verre de Pina Colada.